「炭心」＠大阪十三
大阪十三に、今年2017年の6月にオープンされたニューフェイス。
いつしか某グルメ雑誌にも掲載される名店になっています！
グルメ＆ドリンク
米鶴（山形）、虎穴（山形）各680円
地酒は時期替わりで厳選3種を置かれるそうで全て680円。
手羽先180円
そしてこちらが名物（と勝手に思っていますが）、でっぷりメタボな手羽先！
詰め物などしていません、正真正銘、そのまんま手羽先。
肉厚な皮がぱりっぶりっ、中じゅわっとジューシィ！これだけ大きいのにしっかり火が通っていて、でも硬さは一切なく、焼き加減も絶妙。かつてない手羽先に出会ってしまいました！
「炭心」に来たら、手羽先。必食ですよ！
造り盛り合わせ980円
美味しいのは焼きだけではありません。鮮度に自信があるからこそ出せるお造りも絶品。
肉厚なムネ肉、ねっとり濃厚な肝、さっくりズリ、プリップリのココロに、甘い生つくね。
ぜひ日本酒と一緒にどうぞ。
日にち、時間限定で『焼き鳥テイクアウト1本100円セール』もされているそう。
訪問するたびにクオリティがあがっているような？！
今後も見逃せない、オススメのお店です。
「関西女のプチ日記」でも詳しく紹介しているのでご覧ください❤
基本情報
「炭心」 食べログ
大阪市淀川区十三東2-7-19
18:00～翌1:00 水休み
TEL: 06-6309-7030
Drunk Torabella 